Yo desmonté en mi 300 Tdi toda los asientos y moqueta para limpiarla. No es complicado. Quitar tornillos y Grapas y la consola del centro. De como limpiar ya te han dicho...

En cuanto al oxido, tendrás que lijar e imprimar bien o incluso cortar y soldar una chapa si la corrosión es muy grande. Si dices que tienes agua en el suelo del lado del conductor, revisa los pasos de cables en el mamparo o seguramente cuando levantes la moqueta te encontrarás con el problema. Mira debajo del coche si ves que tiene algún agujero producido por el oxido... las gomas de las puertas picadas o algún golpe estructural y que tengas el chasis doblado y te entre por la puerta y el chasis

Estos coches también pecan de que les entra agua por el parabrisas delantero si se lo han cambiado. Puedes hacer la prueba con una manguera. El agua es muy puñetera...se cuela por un sitio y aparece por el otro lado...

Yo incluso le desmonte hasta el techo y se lo cambié por uno de desguace de un 200 tdi.

En cuanto a los desguaces, en La Torre te sirves tu mismo y los precios no suelen ser caros, En Eurospare (Fuenlabrada) también suelen tener piezas de estos coches y el trato y los precios son muy profesionales. Les puedes llamar y te dicen si tienen la pieza y el precio.

Saludos
Juan Luis