Yo tambien uso la cocina de gas de cartuchos y la verdad que para uso general va muy bien... eso si tiene sus limitaciones:

El aire: te apaga el fuego al contrario de la que ha puesto Milucho que vaporiza la gasolina y convierte la cocina en un soplete.

El frio: CUando estamos a temperaturas bajas el gas se enfria y los cartuchos pierden presion y cuando van por la mitad ya no sale gas a no ser que calientes los cartuchos (yo siempre lllevo dos y cuando pasa eso pongo uno al fuego unos segundos para darle presion)

La Altura: a mas de 800 pasa lo mismo... la presion de los cartuchos es semejante a la presión dentro del cartucho de gas y no sale el gas y hay que proceder a calentarlos para elevar la presion dentro.

temperatura del fuego: la de cartuchos calienta bastante pero las de gasolina es otra historia.. calienta como 3 veces mas.

Disponibilidad de cartuchos VS gasolina: si es cierto que la mayoria de nuestros vehiculos son diesel pero creo que es mas facil encontrar una gasolinera abierta para comprar gasolina que una fereteria para comprar cartuchos.

Muy buena explicación astolfohinkel  :thumbsup:  ; en principio compraré una de estas de cartuchos de gas que son baratas y para un cafe y un sanwiche de panceta van estupendas, pero más adelante me procuraré una a gasolina quizás como las que usan los montañeros , gracias

Astolfo creo que ha aclarado muy bien las limitaciones de estas maravillosas cocinas.

La verdad es que había que hacerle un monumento al que las inventó, ya que por 15 euros te llevas algo que de verdad va muy bien. Los cartuchos son baratos y muy fáciles de transportar.

Peeeeeeeero, si que es verdad que cuando tenemos que cocer macarrones en gran cantidad o calentar mucha agua a gran altura, en nuestras expediciones recurrimos o bien a la bombona de butano que a veces lleva diego5 con una espiral, o una mini cocina de alta montaña que lleva mi cuñado que mete una tralla de la leche!. Esta última con 15 euros no la compras, ni con 30 ni con 60, evidentemente.

Pero para un uso normal de dominguero o de expedicionario de bajo perfil (en altura me refiero), va perfecta la cocinita. Luego tienes un soplete que se acopla a la misma botella que cuando le cuesta a la hoguera empezar a arder, es mano de santo, le metes con el soplete y arde hasta la arena.

Muy buena explicación astolfohinkel  :thumbsup:  ; en principio compraré una de estas de cartuchos de gas que son baratas y para un cafe y un sanwiche de panceta van estupendas, pero más adelante me procuraré una a gasolina quizás como las que usan los montañeros , gracias

Un sándwiche de panceta? . La panceta se come en bocatas o como mínimo en bocadillos,  pero en sándwiches no, eso no.

jJaja Averias , ¿ tu te refieres a esto  ?

yo decia algo así :